Archivo de la categoría: Alimentos y bebidas

MEZCLAR EN UN  BOL, 500 GS DE HARINA LEUDANTE (SI ES COMUN, AGREGARLE 10 GS O 1 CUCHARADA GRANDE DE POLVO DE HORNEAR) CON 1 CUCHARADA DE SAL. AGREGARLE 1 HUEVO, 30 GS DE GRASA DERRETIDA FRIA O 2 O 3 CUCHARADAS … Seguir leyendo →

VITELLO TONNATO  (o vitel tone , que se yo) para 8 , 10 personas Para hervir la carne: peceto, 1,500 gs. apio, 2 ramitas perejil, 2 o 3 ramitas ajos, 2 dientes laurel, 1 hoja Hervir la carne con todas … Seguir leyendo →